La fromagerie Guilloteau (Pélussin) bloquée par les éleveurs de chèvres du Pilat

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Motif de cette colère ? Selon eux, l’industriel n’achèterait pas leur lait au prix pratiqué par les autres fromageries de la région Rhône-Alpes. Un rassemblement était prévu ce mercredi à 10 h sur le site Guilloteau de Pélussin, avant une rencontre en fin de matinée entre les responsables de l’association des éleveurs et Jean-Claude Guilloteau en personne. De son côté, contactée hier par la rédaction d’ACTIV, la direction de la fromagerie ligérienne reconnaît que la situation est en ce moment « difficile ». 31 % de la collecte n’a pas été écoulée ! Selon elle, une réduction des prix était inéluctable afin de continuer à concurrencer les gros industriels de l’ouest de la France.

C.M. (avec A.S.)