Loire : 21 lycées concernés par le "plan Marshall" de la Région Auvergne-Rhône-Alpes

On s’intéresse ce mardi au vaste plan lancé par la Région Auvergne Rhône Alpes pour la rénovation des établissements... Le Plan Marshall, comme le nomme le président Laurent Wauquiez, réunit près d'1 milliard et demi d'€uros sur l'ensemble du mandat... Il a notamment ciblé la rénovation et la modernisation d'une soixantaine d'établissements. 21 sont concernés dans la Loire pour une somme de 50 millions d'€uros... Béatrice Berthoux est la vice-présidente à la Région en charge de l'Education et des Lycées

Des produits issus de l'agriculture locale à la cantine

Outre la rénovation des établissements, un programme de préférence régional concernant l'alimentation a également été adopté : La Région Dans Mon Assiette... Sur les 27 millions de repas distribués chaque année aux lycéens de la région, l'objectif est de passer à 60% de produits issus de l'agriculture locale.

Mais comment fait-on avec un prix de repas serré, avec lequel doivent composer les chefs de cuisine ? La réponse de Béatrice Berthoux



À noter qu'une prime de 2 à 300€ sera versée aux agents de cantines des lycées qui collaboreront à cette centrale d'achat régionale...