Salon Savoirs et Saveurs 2012

Octobre 2012

 

A l’occasion du festival Roanne Table Ouverte, la place de l’Hôtel de Ville et l’Espace Congrès de Roanne ont accueilli les 20 et 21 octobre 2012, le salon Savoirs et Saveurs !

ACTIV, radio partenaire du salon, était présente depuis son stand installé sous le chapiteau de la place de l’Hôtel de Ville pour un week-end en direct du Salon avec de nombreuses interviews réalisées par Romain, Jérôme Kério et Anaïs Sainz !

Écrivains, sociologues, illustrateurs, restaurateurs et grands chefs étoilés étaient réunis autour d’une passion commune, la cuisine et la lecture. Tous ont pu échanger leur savoir-faire et leur héritage gastronomique !

Sur place, de nombreuses animations culinaires et culturelles étaient organisées ainsi que des tables rondes sur différents thèmes (le repas, les dangers de l’alimentation, la gastronomie française…) et enfin des cafés littéraires, autour de sujets gourmands ! L’équipe ACTIV et les visiteurs ont bien sûr dégusté les spécialités du monde lors du désormais célèbre « repas des associations ». Un moment convivial pour déguster le savoir-faire culinaire des bénévoles des associations du Roannais !

ACTIV a offert à l’issue de cet événement, 4 bons repas pour 2 personnes aux auditeurs sélectionnés via un tirage au sort, dans les restaurants La Petite Poularde à Saint-Georges de Baroille, Le Nouveau Siècle à Saint-André d’Apchon, Le Cristal à Roanne et Le Prieuré à Ambierle !