Rencontre avec Pierre Gagnaire, l’entrepreneur

Pierre Gagnaire / DR

On vous en a parlé toute cette semaine sur ACTIV. Le chef étoilé ligérien, et non moins patron, Pierre Gagnaire est venu délivrer ses conseils aux entrepreneurs du département mardi soir lors d’une conférence à Geoffroy-Guichard.

Il était l’invité de Smile 2016, un business-meeting entre les différents clubs d’entreprises de la Loire, à l’initiative d’ESTER (club d’entreprises Est Stéphanois).

Pierre Gagnaire a insisté sur un point notamment : la communication au sein des entreprises.

« Le hic, c’est que tout repose sur ma personne (…)
Comment faire pour que ça marche sans que je sois là ? »

En tant qu’entrepreneur, le chef étoilé se pose aussi des questions sur son avenir

Pierre Gagnaire au micro ACTIV de Timothée Maymon

 

Pierre Gagnaire / DR

Rédacteur en chef
Infos matinée