A Saint-Etienne, le développement durable passe par le "local"

Depuis samedi et jusqu'à dimanche prochain, c’est dans la Loire et partout en France la semaine du développement durable. A Saint-Etienne, le thème choisi cette année est celui du manger local. En clair favoriser les circuits court en consommant des produits fabriqué par les producteurs locaux et de saison. Explication avec Sylvie Fayolle Conseillère adjointe en charge du développement durable à SEM.

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Des animations seront menées tout au long de la semaine qui se terminera par un marché "Locavores" samedi au puis Couriot. Toutes les informations sur www.agglo-st-etienne.fr/