25 tonnes en plus qu’en 2019, la production de Fourme de Montbrison est à la hausse en 2020. 668 ! 668 tonnes de Fourmes de Montbrison ont été produites en 2020, ça représente 270 000 fromages. C’est plus qu’en 2019 […]
Il s’agit de l’un des seuls évènements maintenus dans la Loire cet automne. Montbrison vibre au rythme des Journées de la Fourme et des Côte du Forez ce week-end. 80 exposants, et un corso annulé 80 exposants sont présents aujourd’hui et demain, […]
Malgré la crise sanitaire depuis 3 mois, aucune Fourme de Montbrison n’a été jetée. C’était pourtant la crainte des producteurs, avec la fermeture de plusieurs magasins et l’arrêt de certains marchés. Le syndicat de la fourme de Montbrison AOP se réjouit, […]