Artisan d'un jour : Antoine Bergeron à Orthopédie du Forez à Saint-Etienne (5/5)

7 juin 2019 à 10h00 par Clémence DUBOIS TEXEREAU

ACTIV RADIO
Cinquième et dernier épisode de notre série cette semaine dans les infos de 8h et 12h10 sur ACTIV…  « Artisan d’un jour », en partenariat avec la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Loire, dans le cadre de la semaine nationale de l’artisanat.


Le temps d’une demi-journée, une personnalité ligérienne part à la rencontre d’un artisan et découvre son métier. Au tour d'Antoine Bergeron, chef étoilé du restaurant La Source à La Charpinière à Saint-Galmier. Le cuisinier a découvert l'atelier de l'entreprise stéphanoise Orthopédie du Forez qui fabrique des prothèses sur mesure. Elle fête ses 10 ans cette année. Le reportage de Marie Dufour



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