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Le meilleur sommelier... est Forézien !
Publié : 20 janvier 2011 à 11h09 par La rédaction
Benjamin Roffet, 29 ans, a été élu lundi meilleur sommelier de France à Fontevraud dans le Maine-et-Loire. Originaire de Feurs, il a d'abord travaillé dans le restaurant londonien du très célèbre Gordon Ramsay. Il exerce maintenant au Trianon Palace de Versailles. Sa famille réside toujours à Ecotay-l'Olme.