Andrézieux-Bouthéon renforce ses contrôles à cause de vers retrouvés dans une cantine

Le jeudi 16 novembre dernier, des vers cuits de type "vers de farine" ont été retrouvés dans des portions de céréales, à l'école Victor Hugo, d'Andrézieux Bouthéon. "La présence de ces vers, sans aucun risque pour la santé, a été constatée dès le service", précise la Ville.

Si un repas de substitution a été servi aux enfants ce jour-là, la mairie a souhaité réagir à cet incident. "Nous le déplorons (...) Il est consécutif à une succession d’événements et, selon toute probabilité, à un défaut de contrôle dont il nous appartiendra de tirer les conséquences. Nous tenons à présenter nos excuses sincères."

Pour éviter une nouvelle péripétie, l’ensemble des processus et protocoles de contrôles destinés à garantir l’hygiène et la sécurité vont être renforcés, annonce la Ville d'Andrézieux-Bouthéon, ce vendredi.