Forez Fourme liquidée

Le couperet est tombé, sans surprise, mercredi. La fromagerie industrielle Forez Fourme a été placée en liquidation judiciaire par le tribunal de commerce de Saint-Étienne. Conséquence: c'est l'incertitude pour les 70 producteurs de lait qui dépendaient de cette AOP (appellation d'origine protégée), la fourme de Montbrison. Ils demandent aux deux grands groupes laitiers installés dans la Loire, à savoir Lactalis et Sodiaal, de récupérer le marché. Une première réunion de négociation a eu lieu mardi avec Lactalis, suspendant ainsi les actions prévues par la FDSEA 42 et les Jeunes Agriculteurs qui appelaient au boycott des produits Lactalis. Une nouvelle table ronde avec les repreneurs potentiels doit se tenir en fin de semaine prochaine. Par ailleurs, les représentants des syndicats d'agriculteurs seront reçus en préfecture lundi prochain. Les explications de Patrick Breyton, directeur de la FDSEA 42...