Galette des Rois : L'Epiphanie c'est ce vendredi

Ce vendredi, c'est l'occasion de manger une galette des rois en famille ou entre amis pour espérer avoir la fève et pour cause ce 6 janvier marque l'Epiphanie. Une fête d'origine chétienne qui se déroule 12 jours après la naissance de Jésus et qui est une commémoration religieuse en hommage à l'arrivée des rois mages à Bethléem. 

Désormais l'Epiphanie se traduit par le fait de partager une galette des rois qu'elle soit briochée ou qu'il s'agisse d'une frangipane. 

Deux boulangers de Saint-Etienne nous proposent leurs recettes. Direction la Diligence avec Philippe Arnaud : 

Le Croq'en bouche à Saint-Etienne fait également le tour de ses galettes avec Xavier Jousserand le gérant de la boutique :