Gastronomie : La Loire et la Haute-Loire dans le top 3 mondial !

Il parait que Lyon est la capitale de la gastronomie. C'est évidemment dépassé depuis un petit moment. Et ce n'est pas le dernier classement "La Liste" qui va démontrer le contraire. La Loire et la Haute-Loire font en tout cas mieux que le voisin rhodanien en la matière.

Depuis 10 ans maintenant, le site actualise l'identité des 1 000 meilleurs restaurants du monde. En tout, plus de 30 000 tables sont passées au crible dans 200 pays à travers le monde. "Notre méthode vise à condenser les avis des guides gastronomiques, de critiques gastronomiques reconnus, de blogueurs et de sites qui publient des avis participatifs. Leur mise en lien permet d’en extraire une note unique", précisent les responsables.

Et à ce petit jeu-là, 10 restaurants obtiennent la plus belle note, à savoir 99,5/100, dont le restaurant français de Guy Savoy, à Paris. Sur la 2ᵉ marche, ex aequo, avec la note de 99/100, on retrouve les célèbres Altiligériens Régis et Jacques Marcon, de Saint-Bonnet-le-Froid. Enfin, dans le "top 3", ils sont 16 restaurants à obtenir 98,5/100, dont la table d'Ouches, Le Bois sans feuilles de la famille Troisgros.

En revanche, il faut scroller un moment pour arriver à tomber sur une table lyonnaise dans ce classement. Décidément, en gastronomie, comme en foot, qui c'est les plus forts ?