La baguette, bientôt au patrimoine mondial immatériel de l'UNESCO ?
Publié : 23 janvier 2018 à 10h36 par Clémence DUBOIS TEXEREAU
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Il y a presque un an, Emmanuel Macron provoquait une mini-polémique en affirmant qu’il n’y avait pas de culture française… Et pourtant, depuis quelques semaines, le Président de la République a apporté son soutien à une initiative visant à faire entrer au patrimoine mondial immatériel de l’UNESCO, un ingrédient essentiel du cliché des français vus de l’étranger : la fameuse baguette de pain…
Une demande qui ne date pas d'hier... Elle émane en réalité de la Confédération Nationale de la Boulagerie-Pâtisserie française. Et elle est forcément soutenue par Bruno Cabut, président de la Maison de la Boulangerie Loire-Rhône
Et sachez que chaque jour, ce sont environ 12 millions de français qui achètent une baguette de pain, pour un peu plus de 6 milliards de baguettes consommées chaque année…
Sujet signé Anthony Verpillon
La Maison de la Boulangerie Loire-Rhône dit "oui" !
Une demande qui ne date pas d'hier... Elle émane en réalité de la Confédération Nationale de la Boulagerie-Pâtisserie française. Et elle est forcément soutenue par Bruno Cabut, président de la Maison de la Boulangerie Loire-Rhône
Et sachez que chaque jour, ce sont environ 12 millions de français qui achètent une baguette de pain, pour un peu plus de 6 milliards de baguettes consommées chaque année…
Sujet signé Anthony Verpillon