La brasserie du stade Geoffroy-Guichard ouvre ses portes

22 septembre 2022 à 12h27 par Nicolas Georgeault

La brasserie  Geoffroy-Guichard
La brasserie Geoffroy-Guichard
Crédit: Page Instagram Brasserie Geoffroy-Guichard

Le restaurant ouvre ce jeudi 22 septembre. C’est l’aboutissement d’un projet lancé en octobre 2021.

Un restaurant ouvert tous les jours

La vue depuis la salle, d’une superficie de 700m2, donne directement sur la pelouse. La terrasse donne elle sur le parvis extérieur. La brasserie est située au cœur du chaudron, entre les tribunes Pierre-Faurand et Jean-Snella. Elle est ouverte midi et soir sept jours sur sept. 180 places en intérieur et 50 en terrasse sont disponibles. Sur les murs, des figures de l’AS Saint-Etienne comme Roger Rocher ou Robert Herbin sont dessinées.

Concernant le menu on retrouve des plats qui vont de 16 à 21 euros mais aussi des Flammekueches ou encore des pizzas. Le restaurant se transformera en cantine le midi avec un plat du jour à 12,80 euros. Durant les jours de matchs, le restaurant sera privatisé par l’ASSE.

Derrière ce projet d’un coût de deux millions d’euros, l’arrière-arrière-petit-fils de Geoffroy Guichard, le fondateur de Casino et de l’ASSE, s’est associé avec Grégory Descot et Guillaume Tardy, tous les deux propriétaires de plusieurs commerces à Saint-Etienne.