La fourme de retour dans les commerces

18 février 2013 à 11h50 par La rédaction

Quatre mois après la reprise de Forez Fourme, les premiers camions remplis de fourmes de Montbrison sortiront de la fromagerie de Sauvain, ce lundi, pour livrer les enseignes qui les commercialisent... Le mois dernier, l'appellation d'origine protégée a été récupérée par Éric Soubeyrand, le repreneur de l'entreprise dont l’avenir était plus que jamais compromis…