La maison Troisgros parmi les meilleurs restaurants du monde

La Maison Troisgros et son restaurant le Bois Sans Feuilles à Ouches fait partie des meilleurs restaurants du monde. C'est en tout cas ce qu'indique le classement "La Liste" qui établit un top 1 000. 

98,5/100

Parmi les restaurants les mieux classés qui obtiennent la note de 99,5/100, on retrouve notamment le restaurant de Guy Savoy à Paris mais aussi des restaurants en Suisse, aux Etats-Unis ou en Chine. Avec la note de 99/100, on note la présence d'un établissement de la région : le restaurant  Régis&Jacques Marcon à Saint-Bonnet-le-Froid en Haute-Loire voisine.

La Maison Troisgros elle obtient la troisième meilleure note soit 98,5/100. Le maison roannaise avait déjà obtenu cette note là l'année dernière. 

Pierre Gagnaire dans le TOP 100

A noter que le restaurant du chef originaire de la Loire Pierre Gagnaire à Paris lui décroche la note de 97/100 et est ainsi dans les 100 premiers restaurants de la Liste. 

La liste complète est à retrouver ici.