La meilleure galette de France vient de la région !

6 décembre 2023 à 10h44 par Clémence Dubois Texereau

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Frédéric Alvergnas remporte la deuxième édition du concours.

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Il remporte la deuxième édition de la meilleure galette aux amandes en France. Frédéric Alvergnas s'est imposé en début de semaine en Indre-et-Loire. Il est boulanger à la Baraque à Pain à Cussac-sur-Loire en Haute-Loire voisine. 

20 candidats se sont affrontés sur une épreuve de 6 heures répartie sur deux jours pour mettre en avant leur savoir-faire en confectionnant deux galettes aux amandes de 30 centimètres de diamètre. 




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