Le Beaujolais nouveau est arrivé

Il est arrivé. Comme chaque année, le troisième jeudi du mois de novembre marque l'arrivée du Beaujolais nouveau. Un vin consommé quelques semaines après sa récolte, on parle d'ailleurs de consommation jeune. 

La production a baissé de 20% par rapport à 2021. En cause : la sécheresse. Mais les professionnels évoquent un vin de bonne qualité, "assez puissant" et "concentré sur les arôme de fruits noirs". Traditionnellement, le vin est marqué par des arômes de banane, fraise ou encore de cassis. 

En 2021, ce sont près de 9 millions de bouteilles qui ont été vendues en France, presque autant à l'étranger. 

L'abus de l'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.