Les compagnons de la fourme fêtent leurs 30 ans

"Nous voulions faire la fête et rassembler les gens autour de la fourme de Montbrison". Voilà comment Michel Duchez, Président des Compagnons de la fourme, explique l’organisation d’une journée spéciale. Demain, samedi 15 juin, les jardins d’Allard de Montbrison accueilleront à partir de 10h30, plusieurs stands, des groupes de musiques et des ateliers un peu particuliers. Le tout, pour célébrer les 30 ans des Compagnons de la fourme de Montbrison.  

Cette association a officiellement été créée en 1994. Elle compte aujourd’hui une centaine de membres actifs, dont la moitié paient une cotisation. Ce samedi, leurs rangs s’agrandiront, puisque 5 ou 6 personnes vont être intronisées à 19 heures. L’objectif de l’association n’est autre que faire rayonner le célèbre fromage montbrisonnais sur le territoire ligérien, et plus encore.

La fourme sera donc au cœur des festivités, sous différentes formes : des tartifourmes, des gaufres à la fourme, accompagnées de leur chantilly, là aussi, à la fourme, etc. Des ateliers de fabrication du fromage seront aussi proposés, le matin et l’après-midi. Un destiné aux enfants, et l’autre au grand public. Tout est gratuit et ouvert à tous.