Un chef ligérien élu cuisinier de l'année 2026 !
Publié : 18 novembre 2025 à 8h16 par Valentin Bartevian
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César Troisgros.
Crédit : Instagram / @cesar.troisgros
Après son père et son grand-père, César Troisgros complète la collection en allant lui aussi décrocher ce titre emblématique.
Qui a dit qu'on ne saivait pas cuisinier dans la Loire ? Personne, absoluement personne et si vous n'êtes pas d'accord, demndez à César Troisgros. Le chef étoilé ligérien a été sacré cuisinier de l’année par le guide culinaire Gault et Millau. Aux fourneaux du restaurant du bois sans feuilles à Ouches, il remporte ce titre après son père et son grand père. Comme quoi la cuisine se transmet de père en fils.
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