Loire : les autorités rappellent les règles en vigueur à l'approche de l'Aïd
3 septembre 2015 à 8h45 par Clémence DUBOIS TEXEREAU
C’est la fête la plus importante du calendrier musulman : L’Aïd-el-Kébir, la fête du sacrifice. Elle aura lieu autour du 24 septembre. Des mesures sanitaires s’imposent… La Préfecture de la Loire a fait le point hier.L’Aïd el Kébir, ou l’Aïd al-Adha c’est donc la fête du sacrifice au cours de laquelle les musulmans sacrifient un mouton ou un bovin. Lors d’un point presse, hier, le directeur de cabinet du préfet de la Loire Patrick Vieillescazes a rappelé que cette fête doit se dérouler "dans le respect des réglementations commercial et sanitaire en vigueur"…Pour célébrer l’Aïd, il convient ainsi de faire appel aux nombreux bouchers du département spécialisés en viande hallal, de commander un animal dans une filière autorisée, en super ou en hypermarché par exemple. Ou de contacter les abattoirs spécialement agréés par les autorités :
- Bertholet à Andrézieux,
- La Bouchère à La Talaudière,
- la Forézienne d’Abattage à Feurs
- et l’abattoir agréé de Charlieu.