Jeu Antenne - ACTIV s'invite dans votre cuisine pour la Saint-Valentin

Bientôt la Saint-Valentin, cette année ACTIV s'occupe de tout et s'invite dans votre cuisine pour vous concocter un délicieux repas en amoureux !

Sélectionnez-vous tout au long de la semaine sur l'antenne, lors des rendez-vous jeux, pour tenter de gagner votre repas Saint-Valentin pour 2 personnes préparé par Mélanie, candidate finaliste de MasterChef en 2010.

MENU PROPOSÉ

Entrée

Gravlax de saumon à la betterave ou crème de lentilles & foie gras poêlé

Plat

Poisson et beurre blanc aux agrumes & légumes glacés ou suprême de volaille à la crème de chorizo & rix pilaf

Fromage

Tarte fine au Saint Marcellin & compotée d'oignons ou panna cotta de fourme & gelée de vin rouge

Dessert

Pavlova aux gruits rouges ou exotiques ou tarte au caramel beurre salé & chocolat noir





QUI EST CETTE MELANIE ?


« Quadra autodidacte et passionnée dans tout ce qu’elle entreprend. Maman, chef de mon entreprise depuis 10 ans, freelance, gestionnaire d’une chambre d’hôte et présidente d’association… vous l’aurez compris, je suis plutôt dynamique mais j’aime surtout rire, m’amuser et me régaler.
Pour la petite histoire, je suis fille de restaurateurs et j’ai taquiné du fouet assez jeune. Mais j’ai surtout appris aux côtés de mes parents à travailler le produit brut et de le rendre bon pour ne pas dire délicieux.
Et en 2010, toute jeune maman, j’ai ce délire fou de passer le casting de la saison 2 de Masterchef pour le fun… je finirais l’aventure parmi les 21 finalistes du programme de TF1 à ma grande surprise puisque nous étions 24.000 au départ. Une parenthèse de vie qui m’a transformée puisque j’ai lancé mon business culinaire fin 2010 et aujourd’hui encore, la cuisine et la pâtisserie occupe une grande place dans ma vie, après celle que je dédie à mon homme et mes enfants. Et j’avoue que la pâtisserie me réjouie sans cesse, ça me fait tellement du bien de pâtisser, un engouement et une curiosité qui se sont révélés pendant l’émission lorsque j’ai été élue coup de cœur sur un dessert classique emblématique, le Saint Honoré.
Depuis que je suis à mon compte, je me suis cherchée, j’ai testé et développé des services autour de la cuisine en présentiel (cours de cuisine, consultante culinaire, animatrice de team building, d’EVJF, de cook show ou d’atelier participatif en public, chef à domicile…) et en ces temps troublés qui mènent la vie dure aux professionnels de l’événementiel comme moi.



Je m’adapte et lance La Masterclass Online de En Cuisine Avec Mélanie.

Transmettre et partager des recettes (les miennes ou celles des autres) trucs et astuces en cuisinant ou pâtissant ensemble et ainsi démocratiser le « Fait Maison » pour être fier de ses créations. Le tout on line, de chez soi.

J’espère que vous serez au rendez-vous… En Cuisine avec Mélanie 2.0 est lancée ! »