Mobilisation des boulangers ce lundi

Ils se retrouvent à 14h à Paris-Bercy devant le Ministère des Finances. Les boulangers font entendre leur colère ce lundi. Un rassemblement est annoncé à l'appel du collectif pour la survie des boulangeries et de l'artisanat. 

Il faut dire que les coûts de production ont augmenté notamment le prix des matières premières comme le beurre. A cela s'ajoute le prix de l'électricité qui a parfois bondi. Certaines factures d'électricité ont été multipliées par 2,5 voire 10 pour les professionnels du secteur. 

A noter qu'un boulanger stéphanois a d'ores et déjà annoncé qu'il montait sur Paris ce lundi.