Saint-Etienne : Les Halles Mazerat rouvriront en janvier 2026

Le site va renaitre de ses cendres. Fermées en mars 2025, les Halles ont trouvé un repreneur. L'annonce a été faite par ce dernier, ce jeudi. "Dès Janvier 2026, La Commune s’installera dans ce lieu emblématique et incontournable pour faire vibrer Saint-Étienne, ville de caractère, d’idées et d’audace", peut-on lire en préambule.

Objectif de "La Commune" qui tient un foodcourt dans le 7e arrondissement lyonnais, proposer à Saint-Étienne, "un bar central qui bat comme un cœur, des chefs en résidence qui mijotent l’avenir, des animations culturelles qui font vibrer les murs. Ici, tout est en mouvement et collectif. C’est une colocation joyeuse entre le bien-manger, la culture et la fête, miroir de la singularité de Sainté".

La Commune lance en parallèle, un appel aux chefs stéphanois souhaitant tester leur concept de restaurant, à l'image d'un incubateur culinaire. Le chantier pour réhabiliter le site va démarrer en septembre et la Commune souhaite, à terme, attirer 700 clients par jour qui pourront profiter de 8 échoppes culinaires. Une cinquantaine d'emplois sont à la clef.